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地址:竹市北區城北街93號

電話: 03 533 8613

營業時間:11:00-21:00

官方FB:點我連結

 

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位於城北街的名廚

位置很好找

對面的加油站旁便是特約停車場

車位大概10來個

 

   

  

 

進門有著大大黑板

寫著新日限量與主廚推薦

不見得菜單上會有喔!

像我們點的『金沙明蝦球』便是菜單上沒有的隱藏版^^

 

 

一入坐便有一壺紅茶與三項開胃菜:『百香青木瓜』,『花生』,『泡菜』(微辣)

愛栗兒很喜歡這個泡菜

光這盤泡菜就夠愛栗兒吃掉一碗飯囉

 

 

菜單

一家三口這次都點了『小盤』共四樣菜

覺得份量蠻夠的

甚至還有剩可打包^^"

(今天愛栗兒可是帶著飢餓的肚子來呢)

  

  

 

 

『港式沙嗲煲-雞球』

 

名廚的港式沙嗲煲屬於沒有辣的料理

特地點給莫里斯

很可惜莫里斯始終不愛沙茶

不然名廚的沙茶很不錯

和羅東夜市的『台灣沙茶』有的拼

雞肉的肉質也很嫩

可以說是很安全的一道菜!

 

『金沙明蝦球』

 

這道網路上很多人推薦的料理

不得不說讓我們有些失望

不否認蝦子炸得酥脆可以知道廚師功力不錯

四隻明蝦也顯得出店家的誠意

然而明蝦本身的肉質味道讓人覺得有點腥(不能說不新鮮啦...)

覺得價錢688的食材店家可以再挑惕一點~

 

『麻婆豆腐』

 

微麻微辣的味道

豆腐很滑嫩

可惜肉末的搭配稍微少了一點

但還是挺不錯的

愛栗兒很喜歡~!

 

『金銀蛋時蔬』

莧菜很幼!

這點很重要!

由於愛栗兒有個專業蔬菜大師婆婆

傳授了針對青菜的挑惕味蕾

往往對我們來說很多好吃餐廳的青菜都很“輕菜”

名廚的這道料理滿不錯的

不屬於清爽

吃得出鹹蛋的微鹹提味

而些許的皮蛋豐富了口感

和著滑嫩的蛋花

也是店家的熱門菜喔!

一定要試試!

 

附贈甜點『椰子糕』

 

微甜,大約四個50塊硬幣大小

口感大概像愛玉這樣的軟硬度

吃得出椰香味

算是比較普通的一道

 

總體來說

用餐經驗挺不錯的

雖然位置不多但空間很寬敞

氣氛明亮乾淨舒適

服務人員都很親切

口味來在新竹來說

算是有點特色的餐廳

不會死鹹,不會過油

很適合聚餐的一家餐廳

像我們這樣帶著幼童的也適合喔^^

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    愛栗兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()