地址:竹市北區城北街93號
電話: 03 533 8613
營業時間:11:00-21:00
官方FB:點我連結
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位於城北街的名廚
位置很好找
對面的加油站旁便是特約停車場
車位大概10來個
進門有著大大黑板
寫著新日限量與主廚推薦
不見得菜單上會有喔!
像我們點的『金沙明蝦球』便是菜單上沒有的隱藏版^^
一入坐便有一壺紅茶與三項開胃菜:『百香青木瓜』,『花生』,『泡菜』(微辣)
愛栗兒很喜歡這個泡菜
光這盤泡菜就夠愛栗兒吃掉一碗飯囉
菜單
一家三口這次都點了『小盤』共四樣菜
覺得份量蠻夠的
甚至還有剩可打包^^"
(今天愛栗兒可是帶著飢餓的肚子來呢)
『港式沙嗲煲-雞球』
名廚的港式沙嗲煲屬於沒有辣的料理
特地點給莫里斯
很可惜莫里斯始終不愛沙茶
不然名廚的沙茶很不錯
和羅東夜市的『台灣沙茶』有的拼
雞肉的肉質也很嫩
可以說是很安全的一道菜!
『金沙明蝦球』
這道網路上很多人推薦的料理
不得不說讓我們有些失望
不否認蝦子炸得酥脆可以知道廚師功力不錯
四隻明蝦也顯得出店家的誠意
然而明蝦本身的肉質味道讓人覺得有點腥(不能說不新鮮啦...)
覺得價錢688的食材店家可以再挑惕一點~
『麻婆豆腐』
微麻微辣的味道
豆腐很滑嫩
可惜肉末的搭配稍微少了一點
但還是挺不錯的
愛栗兒很喜歡~!
『金銀蛋時蔬』
莧菜很幼!
這點很重要!
由於愛栗兒有個專業蔬菜大師婆婆
傳授了針對青菜的挑惕味蕾
往往對我們來說很多好吃餐廳的青菜都很“輕菜”
名廚的這道料理滿不錯的
不屬於清爽
吃得出鹹蛋的微鹹提味
而些許的皮蛋豐富了口感
和著滑嫩的蛋花
也是店家的熱門菜喔!
一定要試試!
附贈甜點『椰子糕』
微甜,大約四個50塊硬幣大小
口感大概像愛玉這樣的軟硬度
吃得出椰香味
算是比較普通的一道
總體來說
用餐經驗挺不錯的
雖然位置不多但空間很寬敞
氣氛明亮乾淨舒適
服務人員都很親切
口味來在新竹來說
算是有點特色的餐廳
不會死鹹,不會過油
很適合聚餐的一家餐廳
像我們這樣帶著幼童的也適合喔^^